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  • 3,50

    Olive verdi all’Alloro

    OLIVE VERDI ALL’ALLORO

    Prodotto artigianalmente senza l’uso di automatismi meccanici automatici. Olive verdi all’alloro sono condite con foglie tritate di alloro (1%), prezzemolo, sale, e olio extravergine di Oliva.

    Il prodotto è realizzato esclusivamente in Olio Extravergine di Oliva, uno conservante che usiamo in tutti i prodotti tipici del Salento da noi realizzati, disponibile in busta sottovuoto da 260gr.

     

  • 3,70

    Patè di Pizzicata Salentina piccante

    PIZZICATA SALENTINA

    Mix di melanzane, pomodoro secco e peperoncino, olio extravergine di oliva e un pizzico di sale.

    Ogni ingrediente non prevale sull’altro ed è ben bilanciato e l’insieme stuzzica il palato con un tripudio di aromi e profumi anche il peperoncino non è prevaricante sulle altre verdure. Ovviamente come altri paté il connubio ideale è su crostini, pane, casereccio, come antipasto, stuzzicherie, finger food, ecc., ma può essere anche un intrigante condimento per i primi.

    Il prodotto è realizzato esclusivamente in Olio Extravergine di Oliva, uno conservante che usiamo in tutti i prodotti tipici del Salento da noi realizzati, invasettato in contenitori di vetro e pastorizzati da 130gr.

     

  • 4,20

    Paté di Habanero rosso

    CREMA DI HABANERO ROSSO

    Habanero (origine: Messico) è coltivato nelle terre della nostra azienda agricola, è una delle varietà di peperoncino più piccanti al mondo; la sua crema ha un gusto audace, intenso e persistente. La crema di Habanero è eccellente per gustare per lo stile italiano, su pane tostato, delizioso con carne e formaggio o per condire la pasta.

    Ideale per preparare piatti tipici sudamericani, ma anche per palati davvero coraggiosi!

    Ingredienti: Habanero 88%, olio extravergine di oliva 11%, sale da cucina.

    Il prodotto è realizzato esclusivamente in Olio Extravergine di Oliva, uno conservante che usiamo in tutti i prodotti tipici del Salento da noi realizzati, invasettato in contenitori di vetro e pastorizzati da 130gr.

  • 4,20

    Paté di Habanero giallo

    CREMA DI HABANERO

    Habanero (origine: Messico) è coltivato nelle terre della nostra azienda agricola, è una delle varietà di peperoncino più piccanti al mondo; la sua crema ha un gusto audace, intenso e persistente. La crema di Habanero è eccellente per gustare per lo stile italiano, su pane tostato, delizioso con carne e formaggio o per condire la pasta.

    Ideale per preparare piatti tipici sudamericani, ma anche per palati davvero coraggiosi!

    Ingredienti: Habanero 88%, olio extravergine di oliva 11%, sale da cucina.

    Il prodotto è realizzato esclusivamente in Olio Extravergine di Oliva, uno conservante che usiamo in tutti i prodotti tipici del Salento da noi realizzati, invasettato in contenitori di vetro e pastorizzati da 130gr.

  • 3,70

    Paté di Melanzane

    CREMA DI MELANZANE

    Fresche melanzane create a purè, insieme al nostro olio extravergine, creano un gustoso paté di melanzane ,  usato sia come antipasto, spalmato sul pane croccante o crostini, o anche come condimento per una pasta veloce.

    Il prodotto è realizzato esclusivamente in Olio Extravergine di Oliva, uno conservante che usiamo in tutti i prodotti tipici del Salento da noi realizzati, invasettato in contenitori di vetro e pastorizzati da 130gr.

  • 4,20

    Patè di Carciofi

    CREMA DI CARCIOFI E TARTUFO

    Carciofi freschi di stagione, conditi con un pizzico di aceto di vino e sale marino fanno questo nostro prodotto un condimento unico.

    Carciofi saporitissimi e teneri provengono dalle campagne della Terra Salentina, macinati finemente, fanno del Patè di Carciofi un condimento unico anche mangiarli a crudo.

    Il prodotto è realizzato esclusivamente in Olio Extravergine di Oliva, uno conservante che usiamo in tutti i prodotti tipici del salento da noi realizzati, invasettato in contenitori di vetro e pastorizzati da 130gr.

    La variante è anche con il Tartufo, il profumo e il gusto dei carciofi freschi, abbinato a quello inconfondibile del tartufo.

  • 3,30

    Antichi Sapori – Tria di grano Senatore Cappelli

    PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO E SEMOLA INTEGRALE DI GRANO DURO

    Ingredienti

    Semola di grano duro 50%, semola integrale di grano duro 50%, varietà Senatore Cappelli,acqua.

    CONTIENE GLUTINE

    Cottura: 7

    Peso netto: 500g

    Informazioni nutrizionali (valori medi per 100g):

    Energia kJ 1436 kcal 340,2

    Grassi g 1,16 di cui acidi grassi g 0,12

    Carboidrati g 75,2 di cui zuccheri g 1,9

    Fibre g 4,62

    Proteine g 12,1

    Sale g 0,002

  • 2,90

    Antichi Sapori – Orecchiette alla curcuma

    PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO E CURCUMA

    Ingredienti

    Semola di grano duro, acqua curcuma 1%.

    CONTIENE GLUTINE

    Cottura: 8

    Peso netto: 500g

    Informazioni nutrizionali (valori medi per 100g):

    Energia kJ 1464 kcal 349

    Grassi g 1,91 di cui acidi grassi g 0,3

    Carboidrati g 71,9 di cui zuccheri g 3,5

    Fibre g 6,76

    Proteine g 12,02

    Sale g 0,007

  • 3,30

    Benedetto Cavalieri – Ruote Pazze

    La Pasta Benedetto Cavalieri di semola di grano duro proviene da un’agricoltura attenta e che non utilizza fertilizzanti. Il grano viene poi lavorato secondo il ”Metodo Delicato” che deriva da una prolungata impastatura e gramolatura per poi esser pressata e trafilata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura.

    Ingredienti

     

    Semola di grano duro, può contenere tracce di soia

    Informazioni nutrizionali (valori medi per 100g):

    Energia kJ 1490 kcal 355

    Grassi g 1,5 di cui acidi grassi g 0,3

    Carboidrati g 71,5 di cui zuccheri g 3,6

    Fibre g 2,5

    Proteine g 12,5

    Sale g 0

    3,30
  • 3,50

    Antichi Sapori – Mustazzoli extra

    Ingredienti farina di GRANO tenero “O” zucchero semolato olio di semi di girasole alto oleico acqua cacao in polvere marmellata di limone (SCIROPPO DI GLUCOSIO FRUTTOSIO scorza di arancia candita macinata, zucchero succo di limone gelificante pectina, correttore di acidità acido citrico conserv. sorb. di potassio, aromi).
    ARACHIDI, ag. lievitanti ammonio bicarbonato cannella in polvere aroma arancia, conserv. sorbato di potassio.

  • 15,00

    Olio extravergine gusto deciso – Tenuta Paiano Casciani

    LATTA DA 1l

    L’olio extravergine di oliva Tenuta Paiano “Casciani“, è un olio extravergine dal gusto forte in formato Latta da 1 L, per palati dal gusto deciso.

  • 5,00

    Olio extravergine dal gusto deciso – Tenuta Paiano Casciani

    BOTTIGLIA DA 0,25l

    L’olio extravergine di oliva Tenuta Paiano “Casciani“, è un olio extravergine dal gusto deciso in formato da 0,25 L, portalo direttamente direttamente a tavola.

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